抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。抹茶怎么做好吃？抹茶的家常菜做法有哪些？中食记提供抹茶的做法大全，并配有抹茶的家常做法图解，手把手教会您抹茶怎么做才好吃。