果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。果汁怎么做好喝？果汁的家常菜做法有哪些？中食记提供果汁的做法大全，并配有果汁的家常做法图解，手把手教会您果汁怎么做才好喝。