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食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
来源: 中食记 编辑：中食记 访问手机版
1.腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段
2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸
3.转小火加盖炖一个小时
4.放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味
5.撒上香菜，ok
黄酒有提香去腥的作用
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