中食教育 | 中食农业 | 中食历史 | 中食游戏 | 中食情书

中食记是专注于中华美食文化的专业菜谱平台，汇集海量家常菜谱与特色美食制作方法。我们提供详细的烹饪步骤、实用的厨房技巧和营养搭配建议，帮助用户轻松掌握烹饪技能，传承中华饮食文化。无论是新手还是烹饪爱好者，都能在这里找到灵感，享受制作与分享美食的乐趣。

中食记

📅 发布时间：2026-08-16 12:19:58

食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤

首页 > 食材大全 > 水产品类
黄鱼
黄鱼
黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis）,分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属鱼纲，石首鱼科。其形态相近，习性相似。这类鱼，体侧扁延长，呈金黄色。
黄鱼的做法大全
相关知识
全部你可能还喜欢的食材