中食记是专注于中华美食文化的专业菜谱平台,汇集海量家常菜谱与特色美食制作方法。我们提供详细的烹饪步骤、实用的厨房技巧和营养搭配建议,帮助用户轻松掌握烹饪技能,传承中华饮食文化。无论是新手还是烹饪爱好者,都能在这里找到灵感,享受制作与分享美食的乐趣。

佛手瓜
佛手瓜
佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。 90年代引入长江流域生长,现主产福建、山东、云南和台湾。 佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。 佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。
相关知识