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除了江小白,全国还有哪些农业全产业链模式
2018-12-06 18:12:34 来源: 作者: 浏览:0次 评论:0

​近期,江小白和投资人IDG资本展开了一场对话其中立足实体经济发力全产业链的战略引发了广发讨论。

对话中,江小白相关负责人谈到,优质供应链和高效产业链是将传统产业经营环节的点串成一条线未来的竞争一定是线、是面的竞争点状的竞争很难适应下一步的发展优质产业链一定将是实体型企业未来十年的重要风口

随着经济全面进入新常态,当前区域综合实力的竞争,已经由原来的企业和产品之争,转变为产业链竞争。

农业全产业链的培育具有涉及面广、系统性强、协调难度大等特点,但我们可以从江小白的全产业链布局中找到可借鉴之路。同时,除了江小白,全国也还有几种具有代表性的农业全产业链模式。

“龙头企业+基地+农户”型

由一家或几家农业龙头企业通过订单农业、股份合作、全程(半程)服务等形式与合作社(基地)形成紧密合作关系,构建“市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户”的农业产业链经营模式。

案例:江小白高粱产业园

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在上游农业种植板块,江小白打造了有2000亩示范基地的高粱产业园,采用“企业+基地+农户”的订单种植合作模式,农民以土地为资本,企业收购高粱,让农户放心种植,从根本上解决土地闲置问题。江小白计划在周边地区展开10万亩高粱订单种植,提升原料的本地化比例。

种植过程中,组织了农技人员加强技术指导,也邀请专家下田指导,为当地农户提供全套农田机械化服务。通过地块宜机化改造工程,原本高低不平、分散零碎的地块,已改造成了适合大中型农业机械耕作、播种、管护、收获的标准农田。

高粱产业园还包括循环农业和农旅产业。

“循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等,以“牲畜—沼液—有机种植—加工”的生态模式,实现循环农业的发展。

“农旅产业”则是将通过江记农庄旅游为牵引,融入高粱文化与艺术展示、采摘体验、生态牧场、情景餐饮、特色民宿、科普研学、创意运动、互动体验、田园酒馆、共享农庄等版块,带动周边地区的乡村旅游发展,实现精准扶贫、产业扶贫的目标。

“企业+基地+农户”的订单种植合作模式,既推动了第一产业在农村的发展,在更广阔的人群范围内,也解决了农民增收难的问题。

专业市场带动型

建立农产品专业批发市场,大批中间商在专业市场进行批发交易,中间商再分别联系农户和消费者。专业批发市场是整合产业链的关键。

案例:深圳布吉农产品中心批发市场

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深圳布吉农产品中心批发市场吸引了全国30多个省、市、自治区3000多家经销商在此经营汇集了全国及世界各地7000多种农产品连续13年居全国同类市场榜首,成为目前中国最大的农产品集散中心、信息中心、价格指导中心的转口贸易基地。

在多年发展中布吉批发市场探索出物资集散、价格生成、信息发布、标准化建设、商品促销、服务引导、产业带动等七大功能,构建了“公司+销地批发市场+产地批发市场+中介组织+基地+农户”的产业化模式,实现了种养加、产供销、贸工农一体化经营。

农民合作组织带动型

农户在自愿互助的基础上成立各种类型的合作经济组织,合作经济组织自己从事农产品的加工和销售,向产业链后端延伸。

案例:台湾汉光果蔬生产合作社

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台湾汉光果蔬生产合作社成立于1989年,是台湾现代农业发展的成功典范。

该合作合作社既为农户提供各种服务,又通过两者的收益捆绑,改变过去传统农业分散生产、销路不畅的困境,实现多方在流通、加工、包装销售等各个渠道中共赢发展。

通过实行“小农制、大农企”,构建了组织供给、生产管理、分级包装、即食加工、研发仓储、行销物流全方位一条龙的作业模式。由社员产销班、产地农民、进口商、产地市场等提供相应的农产品,由汉光合作社组织、供给、生产、管理、分级、包装、加工、即食、研发、仓储、行销、物流,并将产品依不同需要做有效分级。

产业集群驱动型

农产品加工(流通)企业在产业园区或物流园区集聚,带动当地特色农产品或优势农产品的基地化生产,以及相关服务行业的空间集聚,形成“产业园区+物流园区+服务基地+区域农业”的产业体系。

案例:山东寿光蔬菜集群

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我国最典型的农业产业集群莫过于“蔬菜之乡”——山东寿光从生产、销售、流通等全产业链都有非常明确的分工。

蔬菜种植方面,发展了一批大型蔬菜生产基地。同时坚持“一村一品”、“一乡一品”的发展形态,形成了享誉全国的万亩大葱、大蒜、韭菜、芹菜等生产基地。

农产品加工业方面,聚集了大量的农业产品加工业,蔬菜、农副食品加工业销售企业和物流配送企业500多家,形成了一批规模较大的龙头企业。

流通体系方面,建立蔬菜专业批发市场,培育蔬菜经营公司、蔬菜运销专业户、协会等中介组织,这些主体高效运转保证了蔬菜的快速流通。

寿光蔬菜集群培育了400余家各种规模的农业龙头企业,并通过专业合作组织和蔬菜协会带动了周边95%的农民直接或间接地参与了蔬菜产业产业化发展的道路。

功能拓展型

近年来一些地方拓展农业功能,将农业生产与文化、旅游业融合,形成休闲农业等新兴农业产业链。

案例:广西玉林“五彩田园”现代特色农业示范区

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“五彩田园”现代特色农业示范区中药材、特色粮食、优势果蔬、休闲农业、农产品深加工等几大产业,拓展农业多种功能,打造上下游融合的现代农业全产业链。

比如结合当地药用资源优势,优化玉林中药材产业链同时发展以南药种植、科研加工为主的健康产业调整优化园区荔枝、龙眼、百香果等优势水果和蔬菜的产业布局和品种结构,推动园区果蔬产业标准化、规模化、产业化发展以及集聚一批农产品加工领军龙头,增强加工辐射带动力,引领农产品加工业发展。

对企业而言,全产业链布局具有显著的差异化特点,可以形成竞争优势;也具有规模效应和成本优势;同时,对产品可控度更高,更能加强品质保障。以开篇提及的江小白为例,全产业链的布局,有利于进一步提升产品口感及品质,也对市场上认为其“只会做营销,不会做产品”的声音,给出了强有力的反击。

全产业链布局是重资产运营模式,只有潜心深耕才能走得长远。一切模式都看似可复制,但看不见的是企业多年的内功修炼。

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