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美哉!微纪录片《葡萄酒的秘密》邀你在葡萄美酒里品味人生

葡萄酒的生命,是时间的艺术。从一颗葡萄籽到最后一杯甘醇的美酒,葡萄酒如同一个时光隧道,饱含风土与人情,成为岁月记录者。

今年2月14日,一部沁润着葡萄美酒馥郁芳香的十集系列微纪录片——《葡萄酒的秘密》,作为情人节的定制礼物将在中央广播电视总台央视频上线。该片央地合作模式重要成果,烟台国际葡萄酒节策划推出的精品之作,由中央广播电视总台央视频与烟台市人民政府、烟台黄渤海新区管理委员会联合出品,央视娱乐传媒承制中国资深纪录片导演董浩珉担任艺术总监,用细致入微的镜头,通过细致入微的品读,解开烟台葡萄酒独特风味、令人微醺的秘密,带领广大观众一道探寻葡萄酒文化与产业化的渊源与价值。

产地、酿造、储存、品鉴……葡萄酒生命的每一段历程都蕴藏秘密,在自然与人类的双重协奏下,调和出百味人生般的香气与口感,与时代历史交融,最终酝酿出醇厚的葡萄酒文化。正如董浩珉在《央young之城——微醺烟台·分享之夜推介《葡萄酒的秘密》先导片时,在烟台的黄金海岸,每一粒葡萄都被大海赋予了独特的风味。每一滴葡萄酒都蕴含了一段浪漫美妙的生命旅程,谱写了曲令人心动的的自然交响曲。

探寻烟台微醺之味

感受葡萄酒生命力

好的葡萄酒是种出来的。产地之于葡萄酒,亦如水土之于一方人。

今天中国出产的葡萄酒,大约每三瓶就有一瓶产自烟台。什么成就了烟台葡萄酒独特的风味,《葡萄酒的秘密》带你踏上这场葡萄酒诞生背后的微醺之旅。

面朝大海的葡萄园,美得令人陶醉。北纬37度的黄金海岸线,赋予这里最佳的葡萄生长环境与气候特点,成为世界七大葡萄黄金产区之一,也是亚洲唯一的黄金葡萄海岸。夹杂着粗砺沙砾的海风,让扎根砂土中的葡萄生命力变得尤为顽强,凝结出最优质的酿酒葡萄。

1892年,南洋华侨张弼士在烟台创立张裕酒庄,树立了中国近代葡萄酒酿造史上的里程碑,也开启了中国葡萄酒产业化新纪元。130多年的历史,让烟台葡萄酒酿造出独具中国味道的品牌影响,形成了完整的葡萄酒产业链,时至今日,烟台葡萄酒以其独特的风味和丰富的酒文化打造出一张烟台,让世界微醺的葡萄酒文化名片。《葡萄酒的秘密》将带你一起进烟台多家知名酒庄,发现葡萄的晶莹果在充满神秘魔法酒窖,如何完成生命的华丽蜕变。

聚焦葡萄酒产业链

微观呈现奇妙世界

《葡萄酒的秘密》每集聚焦一个烟台葡萄酒产业链环节,表达方式独特新颖,用以小见大的微观视角呈现葡萄酒背后的故事,以第一人称的叙事口吻,讲述葡萄酒方面的科学冷知识,打开一个妙趣横生的葡萄酒奇妙世界。不仅如此,该片内容取自烟台却不局限于当地,更全球和历史不同维度展现葡萄酒文化,令人回味无穷。

故事微视野宏大是该片的特点。在讲述人类是以什么心态去酿造葡萄酒时,融入了无限的自然观念,“探索大自然遗留的信息,正是品咂葡萄酒的趣味之处。人们品其味,也品尝蕴含其中层次丰富的时间之味——大海、空气、阳光、温度、人情……岁月的气息积淀融汇其中,浓缩成为一杯醇香的美酒。

葡萄酒令世人沉醉的特征,不仅来自葡萄本身还来自酿制工艺的所有细节。该系列片把橡木桶的故事单列为一集,为观众揭示令葡萄酒修炼升华密室的奥秘神奇的是,当葡萄酒离开橡木桶装入瓶中,又将遇见另一位调酒大师--葡萄酒塞发挥魔力。

葡萄酒在经历无数不为人知的过程后,终于来到我们的餐桌上。“悠悠迷所留,酒中有深味,带着自然和文明的密码,人与酒互为彼此,相互印鉴,这是葡萄酒与人相遇之后的另一层秘密……《葡萄酒的秘密》将一系列鲜为人知的故事一一解锁并将从酿酒师、品酒师、侍酒师等不同的角色,解读葡萄酒中有温度的人情深味

用镜头还原时间,在葡萄酒中品味人生。在2023年214情人节之际,相约央视频《葡萄酒的秘密》微纪录片,品一杯香醇的葡萄美酒,在味觉之旅中邂逅一场浪漫唯美的生命体验。

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