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3月“养肝黄金期”,多吃这3菜4果,美味好吃又家常,越吃越年轻
3月“养肝黄金期”,多吃这3菜4果,美味好吃又家常,越吃越年轻

 

春天胜在万物复苏,但是随着而来的是气候多变、气温也是时高时低,人体的抵抗力这时候也很薄弱。老人常吃春天是养肝黄金期,今天就分享肝脏最喜欢的几种食物,简单家常,孩子也喜欢吃。

3菜(蔬菜)

3月“养肝黄金期”,多吃这3菜4果,美味好吃又家常,越吃越年轻

 

青椒

青椒含有的维生素C比较多,可以帮助肝脏正常工作、解毒排毒。

❤ 推荐食谱:虎皮青椒

》食材:青椒、老抽、生抽、米醋、白糖、葱姜蒜、玉米淀粉

》制作:

1、先做料汁。生抽、老抽、醋、白糖、淀粉、清水完全搅拌均匀备用。

3月“养肝黄金期”,多吃这3菜4果,美味好吃又家常,越吃越年轻

 

2、青椒洗干净之后去掉头部,然后干锅状态下用小火把它煸炒到金黄发软的程度盛出来。

3、锅里重新放油,热了之后就放葱姜蒜煸炒出香味,然后加入第一步搅拌好的料汁熬到沸腾的状态,最后把青椒放进去翻炒均匀,小火焖3-5分钟入味即可出锅。

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玉米

玉米里面软磷脂的含量很多!

❤ 推荐食谱:脆甜玉米烙

》食材:玉米、糯米粉、淀粉、水、白糖、食用油

》制作:

1、玉米脱粒,用糯米粉、淀粉以及少许清水拌匀,最后一直到很粘稠又成团的状态就可以了,但是不能太干哦。

2、电饼铛刷油,把玉米粒倒进去铺匀,然后两面煎到金黄色熟透就可以出锅了。

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黄豆

黄豆的吃法很多也很常见,这次给大家分享如何快速发豆芽的方法。

》推荐食谱:发豆芽

》食材:黄豆、清水、透气的篮子、纱布、黑色遮光塑料袋

》制作:

1、黄豆挑挑洗洗,然后用足量的清水浸泡泡发一晚。

3月“养肝黄金期”,多吃这3菜4果,美味好吃又家常,越吃越年轻

 

2、第二天把黄豆再次清洗干净,透气的篮子里底部铺上一层纱布,然后把黄豆摆上去。

3、表面继续用稍微厚一点的透气纱布盖上,用清水冲一下,再用黑色的不透光的塑料袋包裹住篮子,每天早晚冲一次水,四五天就可以吃啦。

4果(水果)

3月“养肝黄金期”,多吃这3菜4果,美味好吃又家常,越吃越年轻

 

猕猴桃

》推荐食谱:猕猴桃奶昔

》食材:猕猴桃、酸奶

》制作:

1、猕猴桃清洗干净去皮然后切成小丁,用榨汁机榨汁。

2、把猕猴桃和酸奶装在瓶子里,使劲摇匀就可以开吃了!

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橙子

》推荐食谱:巧克力橙子片

》食材:橙子、巧克力

》制作:

1、橙子表皮用食用盐反复搓洗然后冲洗干净,切成薄片之后放在空气炸锅里面100度30分钟烤干。

2、白巧克力+一点点气味比较小的食用油隔水融化,把橙子片放在里面,等凉了之后巧克力就会自动凝固。

3月“养肝黄金期”,多吃这3菜4果,美味好吃又家常,越吃越年轻

 

草莓

》推荐食谱:草莓酱

》食材:草莓、白糖、柠檬

》制作:

1、草莓清洗干净去掉叶子,切成小丁,然后里面添加白糖和适量柠檬汁密封冷藏腌制3个小时。

2、草莓腌好之后会有很多水分,这时候都倒在不沾锅里面,小火不停地翻炒,最后一直炒到水分收干成粘稠的状态就可以了。

3月“养肝黄金期”,多吃这3菜4果,美味好吃又家常,越吃越年轻

 

樱桃

》推荐食谱:樱桃果脯

》食材:樱桃、白糖

》制作:

1、樱桃清洗干净和白糖拌均匀,密封冷藏腌制一晚。

2、第二天把腌制出来的果汁倒掉,放在烤箱里面低温烘烤,烤到最后水分差不多收到八成干的程度就可以了。

3、再次取出来表面撒一层白糖即可食用。

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