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肉别拿出来解冻!内裤袜子能一起洗!50 条知识值得知晓

新年第一天,我们从 2021 年的所有文章中,筛选出最有价值的 50 条消费和生活经验,与你分享。

走吧,带着它们一起登上 2022 的车!

这一年我们种草了

这些为生活添彩的好物

1.「骨传导耳机」很不错,不进耳道就能让你听到声音。我们常用的入耳式耳机,因为密封性好,长时间佩戴容易让耳道里变得潮湿,导致微生物滋生,引发耳道炎……瘙痒、流脓、疼痛随之而来,但骨传导耳机基本没这问题。

2. 刷牙只能清洗干净 60%~70% 的牙齿,而「牙线」能清理出牙刷刷不到的牙缝中的食物残渣,保护牙齿还能缓解口臭。

图片来源:站酷海洛

3.「防串色片」真的有用!自带的「阳离子纤维」能捕捉洗衣中的「阴离子型染料」,蜂窝网状的「超细纤维的多孔无纺布」也能把水中游离的染料们给抓起来。

4. 便便后用「湿厕纸」,擦得更干净,还能保护肛门附近娇嫩的肌肤,避免菊部损伤,尤其适合「痔疮」「做过肛周手术」等人群使用。

5. 纯棉毛巾吸水性好,但是干得慢,容易滋生微生物,导致毛巾破洞甚至变臭。想要不易破洞、发臭的毛巾,可以挑选厚实蓬松的「超细旦纤维毛巾」,舒服又好用。

6.「鱼鳞抹布」真的好用又便宜。十几块钱一大捆,清洁力度吊打普通抹布,不仅去污快,还不容易滋生细菌。再偷偷说一句,市面上擦红酒杯的高端擦杯巾其实和它是一种材质的。真香!

7.「陶瓷刀」不会串味并且非常锋利,很适合用来切片、切丝、切生食。而且使用寿命长,基本不用磨刀保养。缺点就是脆、容易断,别用来剁大排、砍大骨、拍大蒜、撬瓶盖……

8.「反渗透净水器」不是智商税,它的净水能力相对较高,可以去除 99% 的病毒和重金属,软化水质,让自来水达到可以直接喝的等级。

9.「空气炸锅」是利用热空气替代「油」,达到油炸的效果,它做出来的食物更脆更香,还更健康。不仅能炸薯条、炸鸡翅、烤吐司、煮鸡蛋,还能加热、解冻食物,真的是相当万能。

10. 用「烘干机」,不仅衣服干得快,而且还能高效除菌,并且让衣物更柔顺好穿,是可以取代晾晒的健康之选。

11. 大多数「意面」属于低 GI 主食,低 GI 意味着它的消化吸收很慢,血糖水平波动不高,饱腹感更持久,所以减肥期间也可以吃。不仅如此,它还有助于预防糖尿病、心血管疾病,对人的身体健康也有好处。

这一年我们收获了

这些不可不学的选购指南

12. 并不存在含硅油的「洗发水」堵塞毛孔这种说法,含硅油的洗发水对偏干性头皮的人来说挺合适的。

13. 如果不是重度受损发质,「护发素、发膜、护发精油」,选一个就可以。

14. 买「防晒霜」主要看两个值:PA、SPF。对抗晒伤,看 SPF 值;对抗晒黑晒老,看 PA 值。

15. 饭菜油污可以选择含「酶」的洗衣液,果汁、红酒和中性笔痕等氧漂助洗剂就能帮到你,而干涸的血渍需要「加强版」洗衣液来洗。

16. 超市「牙膏」就很不错!选购看准这三点:选含氟量 ≥ 0.1%、选摩擦剂是「水合硅石」的,抗菌抗菌要看看成分。

17. 睡硬床时,腰部悬空,脊椎也得不到良好的承托,不仅不护腰,反而会伤腰!软硬适中的「床垫」更能保护腰椎。一个挑选技巧:平躺在床垫上,双手压在腰下,放松全身肌肉,如果手很难抽出,就说明床垫软硬适中。

18. 潮湿的南方不适合用棉花被,因为吸湿太好,容易又潮、又闷、又冷、又重。「羽绒被」保暖又不吸水,是南方人的首选。如果预算不够,「大豆纤维被」也是不错的选择。

这一年我们

大刀阔斧为这些误解正名

19. 手洗不仅费力费时间,而且细菌可能比「机洗」更多。不放心机洗的话可以加入消毒液,双重保障。

20. 其实,你家里辐射最大的可能是「香蕉」。因为它含有能发出「电离辐射」的钾元素,但一次吃六千万根香蕉才能达到致死的量。像手机、微波炉、冰箱、电热毯这些家用电器,都是能量弱的「非电离辐射」,更是不用担心。

21. 得益于纺织工艺技术的快速发展,在吸湿排汗透气等方面,现在的「功能性化纤」早已超过棉,而且性价比更高。如果天热、出汗多,纯棉由于导湿性差,穿起来黏糊糊的,反倒是排湿性好的功能性化纤面料,穿着更舒适。

22. 现在正规厂家生产的「皮蛋」都是无铅工艺,不仅无毒还挺营养噢。

23. 正规厂家生产的「速冻水饺」,其实安全又卫生,还很有营养。缺点可能就是「脂肪」含量有点高,可以少吃点其他高脂肪食物,再多煮点蔬菜吃,营养又美味。

24. 售价二十多元的「速成鸡」没你想的那么糟糕,这种鸡是非常优良的肉鸡品种,而且经过规模系统的生产、严格的检疫和标准化的屠宰加工,在安全性上很有保障。只要是通过正规渠道购买,可以放心大胆吃。

25. 有些「汉堡」热量真不算高,像麦当劳的汉堡包、吉士汉堡、麦香鱼和麦香鸡等,热量都没超过 400 千卡,吃起来没啥负担。再搭配一些玉米杯、蔬菜杯、苹果片等低热量小食一起吃,营养又美味。

26. 从食品安全角度来说,正规渠道售卖的「临期食品」没啥问题,大家可以按需选购。长保质期食物,一般可以存放几个月到几年不等,如果过期没几天,也能吃。短保质期食物,一般保质期少于 30 天,过期了就别吃了。

27.「反季节蔬菜」真没啥不好的,这其实是农业技术、物流保鲜技术进步的结果,能让我们一年四季吃上新鲜蔬果,不用大规模囤菜,真真正正实现蔬菜自由

28.「黄桃罐头」里的桃子不是烂桃,很新鲜的!而且它还要经历高温蒸煮、封口杀菌,用不着添加防腐剂,营养损失也比日常炒菜低。

发现了这些生活小知识

29.穿「内衣」不能防止胸下垂,只能将胸暂时性地托起。不过运动的时候该穿还是得穿。

30. 照「美甲灯」很可能会让手变黑。因为美甲灯中发出的光比太阳的紫外线还要强 3 倍,美甲时戴个黑胶手套防一下吧。

31. 用「洗衣液」记得看瓶盖上的刻度!最好是根据包装上的提示用量再略少一点点。过高浓度的洗涤剂不仅会损伤织物,漂洗不充分也会在衣物表面有残留。

32. 洗衣服前一定要看「水洗标」!5 个符号,分别代表水洗、漂白、干燥、熨烫、特殊维护,照着做就不会洗坏衣服啦。

33. 长期用同一种「蟑螂药」,会让蟑螂产生耐药性,氟虫腈、氟虫胺和吡虫啉三种成分的药建议轮换使用。

34. 平时吃的话梅、古法瓜子、挂面、奶酪、苏打饼干等等,虽然不咸,但是很有可能「盐」超标。下次买吃的先看一眼「营养成分表」,钠含量超过 600 毫克 / 100 克的固体食品,就算高钠了,快放回货架吧。

35. 奥利司他是唯一批准上市的「减肥药」,可以阻碍膳食中大约 30% 左右的脂肪吸收。但是这个能让脂肪从「你的全世界路过」的药,可以让你的屁眼流油。

36. 适当嚼嚼「木糖醇口香糖」,有利于口腔健康。

37.「奶茶」里的咖啡因可能比咖啡还多,小心喝了失眠!

38.「奶酪、干酪、乳酪、芝士」,他们本质上没啥区别,而且营养价值很高。但是不能吃太多,一天最好别超过 30g。

39.「补钙」,要越早越好。尤其 30 岁之后,补钙效率就会大打折扣。年轻时候不注意补钙,老了很容易骨质疏松。奶制品、深绿色蔬菜、豆制品或者钙片的补钙效果都挺不错。

明白了这些做法的危害

40.「耳机」音量不要超过 60%,佩戴时间不要超过 60 分钟,小心听力发生不可逆损伤。

41.「轻食」没有你想的那么方便减脂,因为它很可能营养不均。里面的生菜看着体积大,实际上很难达到每日人体所需的蔬菜摄入量。而且很多轻食搭配的酱料热量高得吓人,很可能得不偿失。

42.「美瞳」别乱买!大部分美瞳的透氧量很低,如果戴了一副透氧量不够高的隐形眼镜,就会像窗户外隔了一层很厚的窗帘,导致角膜缺氧,缺氧太久,容易导致视力永久性损伤

43. 不要用机打验光单去网购「眼镜」,因为验光单只是一个很粗略的客观验光数据,离精确的配镜处方还有很大距离。精调的配镜处方至少包括近视 / 远视度数、散光的大小、轴向、单眼瞳距、主视眼等

44.「干眼症」很普遍,但别指望网红眼药水!这些眼药大多都含有防腐剂,并且还有一些不能长期使用的成分,使用起来是有风险的。建议大家先去看看医生,确定干眼类型后再购买合适的眼药水。

45. 不要用「塑料饮料瓶」装醋,因为醋有酸性,大部分 PET 塑料饮料瓶在生产中,都可能会用到「锑」这种金属催化剂,这种催化剂在酸性环境中的迁出率会有所上升,导致有害物质迁移量增加。除此之外,也不建议重复使用塑料饮料瓶装其他食品

46. 别只盯着蔗糖,「果糖」的危害也不小,容易引起非酒精性脂肪肝等疾病,而且它往往悄无声息隐藏在各种食物里,配料表中的「果糖」、「结晶果糖」、「果葡糖浆」甚至「蜂蜜」,都要小心。

47. 大多数的「电饭煲内胆」基材是铝合金,内胆涂层脱落后继续煮饭,可能溶出铝元素。铝元素不易被人体排出,长期蓄积,会影响身体健康。

48.「开水烫菜板」真的不靠谱,没冲掉的食物残渣会藏在划痕中,温度冷却后,残留的细菌会继续繁殖。

49. 常年不洗「油烟机」,积攒的油污会使油烟机的净化效率降低,做饭时人会吸入更多有害油烟

50. 如果不追求效率的话,「解冻肉」最好是直接把肉从冰箱冷冻室移到冷藏室慢慢解冻。很多人习惯室温下解冻、泡冷水里解冻,容易造成微生物大量繁殖,肉的品质也会下降。

51. 无论过去如何,你都有明天可以期待。2022,祝你新年快乐。

52. 点赞 就是鼓励,转发 就是爱,来个 在看 圆圆满满,新的一年,咱们继续健康生活、理性消费啊 ~

科学审核 钱程

食品研发工程师

伊利诺伊理工学院食品加工工程硕士
科学审核 钟华
卓正医疗皮肤科副主任医师

科学审核 于志勤

青岛市产品质量检验研究院

纺织品部

科学审核 Shaw Wu

北京大学工学博士

科学审核 孙亚飞

清华大学化学系博士

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