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论道餐饮新零售未来可能性,800餐饮人共聚极致窄门年会
2017-12-06 14:47:32 来源: 作者: 浏览:14次 评论:0
  从2016年云栖大会上马云首次提出“新零售”概念后,新零售俨然成为新的风口。一年来,盒马鲜生,超级物种,喜茶,围绕新零售的实践已经开展。具有新零售思维的餐饮人也已经先声夺人,但谁是真正的创新者?哪些是餐饮人的风口?谁又将成为风口上的赢家?哪个细分市场更适合餐饮人?面对新零售冲击下的餐饮市场,餐饮人面前依旧迷雾重重。
 
  12月15日,由极致荟、番茄资本主办,窄门学社、靠谱投、美味不用等、外卖头条、不急TV、联合主办的“餐饮新零售极致窄门年会”将于上海隆重举办。800位餐饮人将聚焦餐饮新零售风,拨云见雾,共同探讨餐饮新零售未来若干种可能。
 
  据悉,在大会上,番茄资本将针对全行业发布第一份全面的中国餐饮业投融资报告,世界顶级商学院中欧国际工商学院市场营销学教授蒋炯文将作为特邀嘉宾出席会议,首度对餐饮行业进行深度解析。同时极致荟联合番茄资本出炉餐饮新零售20強榜单。
 

 
  互联网的风来了,上市的风来了,餐饮人如何顺势而为?本次大会,将围绕餐饮资本与餐饮新玩法展开。
 
  新锐餐饮与新零售的代表:台资味创始人邱明辉、阿甘锅盔创始人张玉、猩便利联合创始人司江华、美味不用等创始人陆瑞豪、火星数娱创始人杨捷森将分享这个时代因为移动互联网导致数据、场景、体验对商业带来的变革。宇歌咨询创始人李广宇、饿了么副总裁黄念、局气创始人韩桐、掌柜攻略创始人宋宣、职业餐饮网创始人王彬、外卖头条创始人洪七公、九鼎大消费董事长总经理王欣,胜鼎创投CEO张峰等嘉宾也将从不同角度对餐饮新玩法进行探究。
 
  餐饮万店代表正新鸡排董事长陈传武将首次出面,与味千拉面董事长潘慰和船井综研中国餐饮咨询事业开创人郎禄媛一同探讨餐饮如何能基业常青?普华永道、广发证券、中伦律师事务所、启元律师事务所等顶尖的服务餐饮上市的机构与餐饮上市企业绝味食品也将首次针对餐饮上市进行探讨。极致荟创始人关文胜、番茄资本创始人卿永、加华伟业资本董事长宋向前、天图资本合伙人冯卫东等资本大咖也将针对资本如何助力商业发展发表一系列看法。
  顶尖的品牌营销专家中欧商学院营销学教授蒋炯文、叶茂中营销策划董事长叶茂中还将针对品牌和营销进行深度分享。
  此外,还有诸多众多新锐餐饮力量及知名餐饮新零售品牌创始人、投资机构大咖参与其中。
  他们是这个行业对这些问题思考最多的人,在大会上也将穿透巨变的迷雾,启迪餐饮人更好的理解餐饮新零售并抓住这一风口。
  聚集本次大会的主办方极致荟资产,旗下包括极致荟泓安(上海)资产管理有限公司和香港三大对冲基金泓安公司合资对二级市场投资和市值管理。极致荟网络科技(上海)有限公司线上线下新零售社群管理,活动会务,项目孵化管理运营,IP衍生品营销等生态机构。从事消费升级及新零售,文化IP泛娛乐项目私募投资及早期孵化。
 
  作为另一主办方的番茄资本是中国第一支专注于餐饮行业早期投资的基金,其定位深耕投后管理服务,近两年时间投资孵化出包括丰茂烤串、台资味、阿甘锅盔等多个餐饮独角兽品牌,创立初始即获得绝味、味千、巴奴等餐饮食品业知名企业投资、投后起源提供与优质项目后续投资并购,形成了一个募、投、管、退的完整体系。
 
  极致窄门年会将从对餐饮新零售的概念与方向进行更深层次的剖析,下一步,极致荟与番茄资本将为优质餐饮项目提供后续投资并购,实现餐饮独角兽品牌的投资与孵化。与优质餐饮人共同在餐饮新零售风口实现升级。
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